استاد نجفِ دریابندری، در مقدّمه‌ی «کتابِ مستطابِ آشپزی» چیزی قریب به این مضمون دارند که آشپزی، فعلاً، به‌عهده‌ی نیمه‌ی بهترِ ... ادامه مطلب